BROWNIE DE CHOCOLATE Y PLÁTANO
INGREDIENTES
- 4 plátanos muy maduros
- 150g. o 1 taza de harina integral
- 50g. de proteína vegetal
- 200g. o 1 taza de azúcar morena
- 50g. o 4 cdas. de cacao amargo en polvo
- ½ cdta. de bicarbonato
- 2 cdas. de ACEITE DE CHIA SOW
- 2 cdas. de aceite de coco
- 100g. de nueces troceadas
- CHIA BLANCA SOW (opcional)
PREPARACIÓN
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Precalentar el horno a 200 grados.
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Aplasta los plátanos con un tenedor y luego resérvalos en el refrigerador.
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Mezcla los ingredientes secos en un bowl, luego coloca el plátano molido, las nueces partidas y el ACEITE DE CHIA SOW y aceite de coco.
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Una vez mezclado todo, coloca en un molde la mezcla y déjalo en el horno durante 15 minutos.
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El brownie debe salir húmedo, es su consistencia ideal. Para decorar coloca unas cucharadas de CHIA BLANCA SOW. Deja enfriar por 5 minutos.
Rinde: 12 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
