Hummus con un toque de Aceite de Chía
Sorprende a tus invitados con un hummus suave y cremoso, enriquecido con el exclusivo Aceite de Chía SOW. Disfruta de una combinación irresistible de sabores en una receta fácil de preparar que dejará a todos encantados y satisfechos.
INGREDIENTES
-
1 taza de garbanzos
- ½ cucharadita de sal para realzar los sabores
- 2 cucharadas de nuestro ACEITE DE CHÍA SOW para un toque nutritivo y delicioso
- Jugo fresco de 1 limón
- 1 ½ cucharada de tahini
- 1 diente de ajo, picado fino
- ½ cucharadita de paprika o pimiento rojo molido
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado fino
PREPARACIÓN
- Cocina los garbanzos con sal y suficiente agua (hasta que estén cubiertos) hasta que se vuelvan blandos.
- Una vez que estén listos, escúrrelos y reserva ½ taza del agua de cocción. Luego, licúa los garbanzos con el agua reservada durante 3 minutos o hasta lograr una textura cremosa.
- Agrega 1 cucharada de nuestro ACEITE DE CHÍA SOWy el jugo de limón para realzar su sabor. Procesa hasta que quede suave y homogéneo.
- Añade el tahini, ajo y una pizca de sal. Sigue procesando hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve este cremoso y saludable hummus en un tazón, ¡y aquí viene lo divertido! Decóralo con paprika o pimiento rojo molido para un estallido de color, una cucharada adicional de nuestro ACEITE DE CHÍA SOW, y un toque de perejil fresco para un aroma irresistiblemente delicioso.
¡Este delicioso hummus dejará a tus invitados con ganas de más!
Rinde: 6 personas
Tiempo de preparación: 70 minutos (¡pero vale cada segundo!)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por porción: 2 cucharadas
Calorias: 49
Grasa Total: 2.5 g
Omega-3: 1500 mg
Carbohidratos: 5 g
Fibra: 1 g
Proteina: 1.5 g