SUSTENTABILIDAD

Las formas sostenibles de agricultura son vitales para el futuro de nuestro planeta y del suministro mundial de
alimentos. Utilizamos la agricultura regenerativa, un proceso de cultivo
natural que con sus prácticas agrícolas y de pastoreo, ayuda a revertir el cambio climático.

• Nuestros campos se riegan 100% naturalmente con agua de lluvia.

• No utilizamos ningún producto químico, cuidando al medio ambiente.

• Utilizamos el método de siembra directa, preservando la estructura del suelo y la materia orgánica.

• Nuestra práctica agrícola permite
regenerar los nutrientes necesarios para el correcto crecimiento de la chía, garantizando la calidad nutricional de nuestros granos.

Mantenemos el suelo intacto y plantamos nuestras semillas de chía directamente en las capas de suelo ricas en nutrientes. Lo que nos permite seguir:

• Manteniendo la estructura del suelo intacta y protegida por los residuos del cultivo.

• Permitiendo una evaporación más lenta del agua y un mejor rendimiento de los cultivos.

• Reduciendo la erosión.

• Manteniendo la biología del suelo saludable; los microorganismos se alimentan de la materia orgánica del suelo, produciendo cultivos más densos en nutrientes y evitando la necesidad de químicos.

• El aumento de la materia orgánica
incrementa la captura de carbono del suelo.

Cada planta tiene un requerimiento de nutrientes específico y un nivel de absorción de carbono diferente. Por eso, rotar los cultivos nos permite:

• Mantener el equilibrio de los nutrientes en el suelo.

• La regeneración y autoregulación de los niveles de carbono del suelo.

• Eliminar la necesidad de herbicidas.

• Dejar que el suelo descanse, asegurando una restitución natural de sus nutrientes esenciales y la neutralización de su pH.

Nuestros campos tienen áreas protegidas ambientalmente que funcionan como barreras naturales. Son bosques vírgenes que se encuentran resguardados para preservar la flora y fauna nativa del lugar.

Estas barreras naturales:

• Protegen nuestros cultivos de la erosión eólica e hídrica.

• Fomentan la diversidad natural de animales y su libre circulación.

• Promueven la polinización y la biodiversidad vegetal nativa.