PASTA SIN GLUTEN

INGREDIENTES

• 2lt de agua
• 10 g de sal
• 227g de Chia Pasta SOW (Fusilli o Penne)
• 1 taza de brócoli picado Aceite virgen extra para saltear
• 1 taza de calabacín picado
• 1 taza de tomates cherry Salsa de soja (opcional)
• Hojas de albahaca fresca

PREPARACIÓN

Hervir el agua con la sal. Agregue la SOW de Chia Pasta y cocine por al menos 12-13 minutos y luego escurra.

Mientras cocinas la pasta, sofríe el brócoli en el aceite. Luego agregue los calabacines y los tomates.

Puedes agregar un chorro de salsa de soja y cocinar por otros 5 min. Sirve con hojas de albahaca.

Rinde: 6 porciones