En una olla con agua hirviendo, agrega sal, un poco de aceite de oliva y los fideos de chía SOW. Cocínalos durante aproximadamente 8 a 12 minutos. Escúrrelos y resérvalos.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega el ajo, arvejas, espinacas, zapallo italiano, sal y pimienta; revuelve ocasionalmente hasta que estén salteadas, aproximadamente 10 minutos.
Una vez que las verduras estén listas, incorpora los fideos y mezcla bien.
Sirve y agrega el queso camembert en rodajas y aceite de chía SOW encima.
Rinde: 6 porción
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