Pasta de Chía a la Chilena

octubre 08, 2020

Pasta de Chía a la Chilena

Ingredientes:⁠

Pasta de chía SOW⁠
Palta⁠
Cebolla Morada⁠
Tomates Cherry⁠
Cilantro ⁠
Aceite de Oliva⁠
Aceite de Chía SOW⁠
Nueces⁠

Preparación⁠:⁠

Para el pesto de cilantro agregamos tres cuartos de taza de aceite de oliva en la juguera y luego tres cuartos de taza de aceite de chía SOW. Luego agregamos 100 gramos de hojas frescas de cilantro, un puñado de nueces y una pizca de sal. Una vez procesado en la juguera, lo agregamos a nuestra pasta ya cocida junto con los tomates cherry, la cebolla morada, la palta cortada en cubitos y listo.⁠
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