Fudgy Brownie

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 1 cucharadita de bicarbonato o polvos de hornear
• 3/4 taza de azúcar integral, panela o azúcar de coco
• 4 cucharadas de Bebida de Chía SOW, sabor chocolate
• 4 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla derretida
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1 1/2 tazas de harina de avena
• 1/3 taza de nueces
• 1/4 taza de chips de chocolate
• Esencia de vainilla (opcional)

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. En un bowl batir los huevos, el bicarbonato, azúcar, bebida de chia, aceite, vainilla, y cacao. Mezclar.
3. Añadir la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Agregar las nueces y los chips a la mezcla.
5. Poner la mezcla en una fuente engrasada o con papel mantequilla.
6. Llevar al horno por 25 minutos o hasta que al meter un cuchillo salga sin masa pegada. Dejar enfriar y servir.