CREMA DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Por @nutri.javic

INGREDIENTES

• 4 plátanos, molidos
• 2 tazas de Bebida de Chía SOW
• 8 cucharadas de mantequilla de maní
• 4 cucharadas de avena
• Gotas de endulzante
• Chocolate (con más de 70% de cacao), cortado en trozos pequeños

PREPARACIÓN
En una olla, calienta a fuego bajo la Bebida de Chía SOW.

Añade a la bebida caliente, el plátano y el endulzante. Bate con un batidor de mano, hasta integrar.

Agrega la mitad de la mantequilla de maní y la avena. Revuelve hasta que la mezcla comience a espesarse y retira del fuego.

En un vaso o pocillo agrega 1 cucharada de mantequilla de maní como base del postre. Luego agrega la mezcla de plátano y deja enfriar.

Decora con los trozos de chocolate.

Tip: Puedes agregar la avena al inicio si prefieres una mezcla más untuosa. Nosotros la agregamos al final, para que quede más crocante.

Porciones: 4