Crackers de Chía

INGREDIENTES

• 2 tazas de harina de avena o trigo integral
• 1/3 taza de harina de tapioca, trigo o avena
• 1 cucharada de harina de linaza
• 1 pizca de sal (no decía cuanta sal)
• 1 cucharada de cúrcuma
• 3 cucharadas de Aceite de Chía SOW
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de mix de semillas (sésamo, maravilla, zapallo)
• Agua filtrada, tibia

 INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 180 °C
2. En un bol agregar las harinas, sal y cúrcuma. Mezclar bien.
3. Añadir los aceites, y una vez que esté todo incorporado, añadir las semillas.
4. Agregar poco a poco agua tibia, hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
5. Con un uslero expandir la masa hasta que quede de unos 3 a 4 milímetros.
6. Llevar al horno por 20 minutos aproximadamente. Una vez frías, cortar con las manos.