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Crackers de Chía
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de avena o trigo integral
- 1/3 taza de harina de tapioca, trigo o avena
- 1 cucharada de harina de linaza
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de cúrcuma
- 3 cucharadas de Aceite de Chía SOW
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de mix de semillas (sésamo, maravilla, zapallo)
- Agua filtrada, tibia
INSTRUCCIONES
- Precalentar el horno a 180 °C
- En un bol agregar las harinas, sal y cúrcuma. Mezclar bien.
- Añadir los aceites, y una vez que esté todo incorporado, añadir las semillas.
- Agregar poco a poco agua tibia, hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
- Con un uslero expandir la masa hasta que quede de unos 3 a 4 milímetros.
- Llevar al horno por 20 minutos aproximadamente. Una vez frías, cortar con las manos.