ADEREZO DE MIEL Y MOSTAZA

INGREDIENTES

• ¼ taza de ACEITE DE CHÍA SOW

• ¼ taza de aceite de oliva

• ½ cebolla

• 2 dientes de ajo

• Zumo de 2 limones

• 1 cucharada de mostaza dijon

• 1 cucharada de miel

• 1 cucharadita de ralladura de limón

PREPARACIÓN

1. En un bowl coloca el aceite de chía SOW, aceite de oliva, mostaza dijon, zumo y ralladura de limón y la miel; mézclalos con una batidora de mano o un tenedor.

2. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados en cuadritos muy pequeños y sigue mezclando hasta lograr una consistencia espesa.

3. Este aderezo es ideal para mix de hojas verdes como lechuga, espinaca o rúcula.

Rinde: 1 taza

Tiempo de preparación: 15 minutos