En un bowl coloca elaceite de chía SOW, aceite de oliva, mostaza dijon, zumo y ralladura de limón y la miel; mézclalos con una batidora de mano o un tenedor.
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados en cuadritos muy pequeños y sigue mezclando hasta lograr una consistencia espesa.
Este aderezo es ideal para mix de hojas verdes como lechuga, espinaca o rúcula.
Rinde: 1 taza
Tiempo de preparación: 15 minutos
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