ADEREZO DE MIEL Y MOSTAZA

INGREDIENTES

• ¼ taza de ACEITE DE CHÍA SOW
• ¼ taza de aceite de oliva
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• Zumo de 2 limones
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de ralladura de limón

PREPARACIÓN

1. En un bowl coloca el aceite de chía SOW, aceite de oliva, mostaza dijon, zumo y ralladura de limón y la miel; mézclalos con una batidora de mano o un tenedor.
2. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados en cuadritos muy pequeños y sigue mezclando hasta lograr una consistencia espesa.
3. Este aderezo es ideal para mix de hojas verdes como lechuga, espinaca o rúcula.

Rinde: 1 taza

Tiempo de preparación: 15 minutos