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ADEREZO DE CILANTRO Y CHÍA

ADEREZO DE CILANTRO Y CHÍA

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de ACEITE DE CHÍA SOW
  • 1/8 taza de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ diente de ajo
  • ½ taza de cilantro

PREPARACIÓN 

  1. En un bowl coloca el ACEITE DE CHÍA SOW, el aceite de oliva.

  2. Exprime el limón y agrega el zumo junto con la mostaza, sal, pimienta y ajo; mezcla muy bien utilizando una batidora de inmersión o minipimer hasta formar una consistencia espesa.

  3. Luego, agrega poco a poco las hojas de cilantro, quedará de un tono amarillo/verdoso.

  4. Disfruta con tus ensaladas favoritas.

 

Rinde: 1 taza

Tiempo de preparación: 10 minuto


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