ADEREZO DE CILANTRO Y CHÍA

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de ACEITE DE CHÍA SOW
• 1/8 taza de aceite de oliva
• 1 limón
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• ½ diente de ajo
• ½ taza de cilantro

PREPARACIÓN

1. En un bowl coloca el ACEITE DE CHÍA SOW, el aceite de oliva.
2. Exprime el limón y agrega el zumo junto con la mostaza, sal, pimienta y ajo; mezcla muy bien utilizando una batidora de inmersión o minipimer hasta formar una consistencia espesa.
3. Luego, agrega poco a poco las hojas de cilantro, quedará de un tono amarillo/verdoso.
4. Disfruta con tus ensaladas favoritas.

Rinde: 1 taza

Tiempo de preparación: 10 minuto