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Chía como antioxidante
Envejecer, nos guste o no, nos sucede a todos. Con el paso de los años, nuestro organismo está expuesto a la oxidación, proceso que provoca daños en nuestras células. Como resultado, envejecemos y aumenta el riesgo de varias enfermedades crónicas.
¿Como podemos prevenir el envejecimiento?
Si bien no podemos escapar por completo de los efectos del estrés oxidativo, podemos ralentizarlo; comiendo alimentos ricos en antioxidantes, manteniéndonos físicamente activos y cuidando la salud mental.
La mayoría de los antioxidantes se encuentran en los alimentos vegetales, esto explica por qué es tan beneficioso consumir frutas, verduras, cereales integrales y semillas ¡como la chía!