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Conservar un peso saludable puede ser el factor más importante para mantener una vida sana. La semilla de chía en agua es una excelente opción para mantener este equilibrio. La chía, al estar en contacto con el agua, absorbe el líquido y se infla hasta 10 veces su tamaño. Esto tiene un efecto saciante que ayuda a controlar el apetito.
Los resultados de un estudio reciente mostraron los niveles más altos de hidratación y viscosidad del hidrato de fibra de chía en agua. Los sujetos participantes del estudio mostraron una mayor percepción de saciedad e indicaron menos hambre, menos deseo de volver a comer alimentos a corto plazo, con el consumo de fibra de chía hidratada en agua.
