BARRAS DE PROTEÍNA
10-12 porciones
INGREDIENTES
- 1 taza de nueces
- 3/4 taza de almendras
- 2 tazas de dátiles
- ¼ taza de PROTEÍNA DE CHÍA SOW
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Pizca de sal
- 1/3 taza de cacao sin azúcar
PREPARACIÓN
- Triturar las nueces y almendras en una procesadora hasta moler bien. Colocarlas en un bowl y reservar.
- Colocar los dátiles en la procesadora y procesar hasta obtener una pasta.
- Agregar la pasta de dátiles al bowl de las nueces y almendras molidas.
- Incorpora la PROTEÍNA DE CHÍA SOW, esencia de vainilla, sal y cacao, y mezcla todo muy bien. Quedará una preparación que al juntarla con los dedos se pega a la perfección.
- En un molde rectangular o cuadrado, poner papel aluminio y agregar la mezcla. Presionar hasta que quede todo el molde cubierto de forma pareja.
- Poner la mezcla en el refrigerador por un par de horas. Luego desmolda y corta en forma de barra.
